个人简介

胡杨，中共党员，副教授，博士研究生导师，华中农业大学-中国农业科学院农业食品联合研究院研究员（兼），任食品科学与工程系副主任。研究方向为（1）水产食品品质保持与调控机制；（2）水产胶原及其衍生物的高质化利用。主持国家自然科学基金（青年、面上）、湖北省重点研发计划项目、十三五/十四五国家重点研发计划子课题、湖北省自然科学基金（青年、面上）、校青年科技人才培育项目、教育部中央高校基本科研业务费和企业合作项目等25项项目。是国家水产品加工技术研发体系青年专家委员会委员和湖北省生物活性肽技术工程研究中心副主任，《Collagen and Leather》杂志杰出青年编委和《Foods》杂志客座主编。以第一/通讯（含共同）发表SCI收录论文40余篇，其中1区论文30篇，ESI高被引论文3篇，申请国家发明专利20余项，授权10项（第一发明人），副主编国家级规划教材1部。以主要完成人制订水产食品和胶原肽等湖北省地方标准1项、团体标准3项，其中“胶原-胶原肽”相关专利成果已在企业成功转化。曾获教育部科技进步二等奖、校教学质量优秀三等奖、校青年教师讲课竞赛优胜奖、校研究生就业突出贡献团队和校本科生/研究生优秀毕业论文指导教师等奖励，指导本科生和研究生课外科研竞赛获国家和省部级奖励10余次，主讲课程“食品工程原理”入选湖北省精品资源共享课和湖北省线下一流课程。是华中农业大学狮山硕彦计划青年英才、湖北省科技副总和湖北省三区科技人才。

教育经历

2009年四川大学本科毕业，2014年获得四川大学工学博士学位。

工作经历

2014年至今华中农业大学食品科学技术学院

研究领域

（1）水产食品品质保持与调控机制；（2）水产胶原及其衍生物的高质化利用。

科研项目

1.湖北省重点研发计划项目（2024-2027）
2. 校青年科技人才培育项目（2024-2026）
3. 国家自然科学基金面上项目（2021-2025）
4. 湖北省产业链项目（2024-2025）
5. 湖北省自然科学基金面上项目（2022-2024）
6. 国家重点研发计划子课题3项（2018-2022；2020-2022；2022-2026）
7. 荆门市科技局项目2项（2022-2023；2025-2026）
8. 校学科交叉项目2项（2021-2024；2022-2024）
9. 湖北省重点研发计划课题（2021-2023）
10. 国家自然科学基金青年基金（2015-2018）
11. 教育部中央高校基本科研业务费3项（2014-2015；2015-2016；2018-2020）
12. 湖北省自然科学基金青年基金（2014-2016）
13. 知识产权转化项目2项
14. 企业合作项目5项

成果奖励

1.教育部科技进步二等奖
2. 校教学质量优秀三等奖
3. 校青年教师讲课竞赛优胜奖
4. 校研究生就业突出贡献团队
5. 校本科生优秀毕业论文指导教师
6. 校研究生优秀毕业论文指导教师
7. 校大学生创新创业训练计划“十佳项目”指导教师
8. 校本科生招生工作先进个人
9. 第五届全国大学生生命科学创新创业大赛，国家二等奖，指导教师

师资力量