各位教指委委员、各高校食品专业负责人及相关老师：
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年度第二次会议将于2024年12月6-8日在湖北省武汉市召开，此次会议由华中农业大学承办，湖北工业大学、武汉轻工大学等省内具有食品专业的高校共同协办。诚邀各位教指委委员、各高校分管食品类专业教学工作的领导、食品院系领导、专业负责人以及相关专业教师拨冗参加。现将会议有关事宜通知如下：
一、会议日程安排
| 2024年12月6日（星期五） |
| 时间 | 会议安排 | 地点 |
8:00-22:00 | 报到注册 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼 |
17:30-20:00 | 自助晚餐 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼硕彦厅 东湖学院学术交流中心1号餐厅 |
20:00-21:30 | 教指委委员工作会议 | 华中农业大学国际学术交流中心6楼会议室 |
2024年12月7日（星期六）上午 |
8:30-9:00 | 大会开幕式 | 华中农业大学大学生活动中心 |
9:00-10:00 | 大会主旨报告 | 华中农业大学大学生活动中心 |
10:00-10:15 | 茶歇 | 华中农业大学大学生活动中心 |
10:15-11:35 | 大会特邀报告 | 华中农业大学大学生活动中心 |
12:00-13:20 | 自助午餐 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼硕彦厅 |
| 2024年12月7日（星期六）下午 |
13:30-15:30 | 大会专题报告 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼 |
15:30-15:45 | 茶歇 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼 |
15:45-17:00 | 大会专题报告 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼 |
14:30-17:00 | 2024年全国大学生食品安全与营养中国行总决赛 | 华中农业大学食品科学技术学院103会议室 |
17:00-17:30 | 闭幕式 |
|
18:00-20:00 | 晚餐 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼硕彦厅 |
2024年12月8日（星期日） |
8:30-11:30 | 参观辛亥革命博物院 |
11:30-13:30 | 自助午餐 | 华中农业大学国际学术交流中心1号楼硕彦厅 |
二、会议报告安排
时间：2024年12月7日上午 地点：华中农业大学大学生活动中心 |
时间 | 内容 |
8:30-9:00 | 大会开幕式 华中农业大学校领导致辞（青平 副校长） 教育部食品教指委主任致辞（金征宇 院士） 合影 |
主旨报告 |
9:00-9:30 | 基于工程教育认证食品科学与工程类专业工程实践课程体系建设 夏文水 教授/教指委秘书长 江南大学 |
9:30-10:00 | 怎样凝炼教学成果如何凝练教学成果——从理念到实操 曾名湧 教授/教指委委员 中国海洋大学 |
10:00-10:15 | 茶歇 |
特邀报告 |
10:15-10:35 | 面向产出（OBE）本科人才培养方案的设计之“道” 姜松 教授 江苏大学 |
10:35-10:55 | 以教育家精神为引领，争做新时代“四有”好老师—-以食品化学建设为例 汪东风 教授 中国海洋大学 |
10:55-11:15 | 数字技术助力食品专业新质生产力提升 谢云飞 教授/副院长 江南大学 |
11:15-11:35 | 数字化背景下食品专业实践教学的思考与探索 刘友明 教授/副院长 华中农业大学 |
分论坛一：食品专业人才培养模式创新论坛 时间：2024年12月7日下午 地点：华中农业大学国际学术交流中心1号楼一楼报告厅 |
时间 | 内容 |
13:30-13:45 | 国际化人才培养的创新与实践 黄强 教授/副院长 华南理工大学 |
13:45-14:00 | 一流本科专业建设探索与实践-以西北农林科技大学为例 王云阳 教授/副院长 西北农林科技大学 |
14:00-14:15 | 新工科背景下食品营养与健康专业建设探索 胡冰 教授/副院长 南京农业大学 |
14:15-14:30 | 国家级现代产业学院三年建设与思考 张丽媛 教授/院长 黑龙江八一农垦大学 |
14:30-14:45 | 师范类院校食品专业人才培养的现状与思考——以陕西师范大学为例 张清安 教授/副院长 陕西师范大学 |
14:45-15:00 | 基于学科专业协同发展的食品科学与工程类专业人才培养实践与经验 张清 教授/副院长 四川农业大学 |
15:00-15:15 | “四阶协同式”食科类大学生人才培养模式探索与实践 李锋 教授/副院长 山东农业大学 |
15:15-15:30 | 医工融合培养食品质量与安全专业应用型人才 胡坤 教授/院长 广东药科大学 |
15:30-15:45 | 茶歇 |
15:45-16:00 | 新时代膳食卓越工程师人才培养模式的桂旅实践 何志贵 教授/院长 桂林旅游学院 |
16:00-16:15 | “标准引领，科教双驱，产教联动＂的食品科学与工程专业一流人才培养模式探索与实践 盘赛昆 教授/副院长 江苏海洋大学 |
16:15-16:30 | 专创融合的多阶递进式新工科+食品科学与工程专业创新人才培养 任海伟 教授/副院长 兰州理工大学 |
16:30-16:45 | 湖北民族大学食品科学与工程专业建设路径与实践 周志 教授/书记 湖北民族大学 |
16:45-17:00 | 湖北工业大学食品科学与工程专业人才培养探索与实践 周彬 教授/副院长 湖北工业大学 |
分论坛二：食品专业教育教学改革创新论坛 时间：2024年12月7日下午 地点：华中农业大学国际学术交流中心1号楼五楼报告厅 |
13:30-13:45 | 新工科背景下面向新质生产力需求的混合式专业综合实验课程建设 董平 教授/副院长 中国海洋大学 |
13:45-14:00 | 思政和工程理念相融合的实践教学体系建设 李红艳 教授/副院长 南昌大学 |
14:00-14:15 | 基于学院课程思政研究中心的食品专业课程思政教学创新与实践 曾绍校 教授/副院长 福建农林大学 |
14:15-14:30 | 对“干中学”理论的思考与课程教学实践 付湘晋 教授/副院长 中南林业科技大学 |
14:30-14:45 | 以培养科学思维为导向的《食品化学》课程创新实践 李琳 教授/副院长 电子科技大学中山学院 |
14:45-15:00 | 新工科立体化的项目式课程《食品工艺学》的教学改革与实践 肖华志 副教授 天津大学 |
15:00-15:15 | 发展新质生产力，美好未来食品畅想——《未来食品研究进展》课程思政实施报告 赵雪 副教授 南京农业大学 |
15:15-15:30 | 《动植物检验检疫学》课程教学创新与实践研究 张婵 副教授 北京工商大学 |
15:30-15:45 | 茶歇 |
15:45-16:00 | 基于林源特色的《食品工艺学》课程建设与思考 孙爱东 教授/教指委委员 北京林业大学 |
16:00-16:15 | 食品微生物实验混合式多元化教学改革 张丽霞 工程师 天津大学 |
16:15-16:30 | 以工程认证为抓手，多举措推进食品类一流专业建设 胥伟 教授/副院长 武汉轻工大学 |
16:30-16:45 | 农林院校食品科学与工程专业教学改革的困境与思考 王鲁峰 副教授 华中农业大学 |
17:00-17:30 | 闭幕式 |
三、会议收费标准与缴费方式
会议报名已截止。参会代表注册费用为1500元/人，注册费包括会务费、资料费、报告费、场租费等费用。会议统一安排住宿，住宿费和交通费自理。受邀参加“食品安全与营养中国行”专题活动的师生无需缴纳费用。
本次会议由华中农业大学代收会议费并代开发票，发票科目为会议费。请将会议费对公转账至下述账户或支付宝扫码缴费或现场报到时进行会议注册。转账时请附言“食品教指委会议+单位简称+姓名”。
对公账户信息 | 户名：华中农业大学 账号：5547 5752 8331 开户行名称：中国银行武汉华农支 |
联系信息 | 联系人：曾青 电话：027-87288500 邮箱：foodjzw_hzau2024@163.com |
四、会议报到、住宿与交通指引
（一）会议报到和住宿
会议报到：华中农业大学国际学术交流中心1号楼
会议住宿：
华中农业大学国际学术交流中心，1号楼350元/间/晚，2号楼标间350元/间/晚、单间280元/间/晚，3号楼标间268元/间/晚，均含早餐。
东湖学院学术交流中心，350元/间/晚，含早餐。将统一调度摆渡车接送至会场。
（二）交通指引
会务组将在武汉火车站和武汉天河机场定点安排大巴车接送站，汉口站和武昌站暂不设点接送。为统筹接送站工作，请参会代表2024年12月5日20:00前扫描下方二维码填写行程信息。
参会代表如需自行前往报到地点，可参考以下交通指引：
武汉天河国际机场：距离机场约48公里，驾车/打车约60分钟。
武汉站：距离车站约21公里，驾车/打车约40分钟。
武昌站：距离车站约11公里，驾车/打车约25分钟。
汉口站：距离车站约28公里，驾车/打车约45分钟。
五、联系方式
会务联系人：徐春雅 027-87282111 18986186558
曾 青 027-87288500 13554117620
参展联系人：许宝丹 027-87288125 15139848049
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会
华中农业大学食品科学技术学院代章
2024年12月4日
