各有关单位：

根据《湖北省卫生健康委关于《蟠龙菜生产卫生规范》等8项食品安全地方标准立项的通知》（2023年第12号公告）的相关要求，由华中农业大学、晓姚农夫食品开发有限公司、晓姚思乡农业发展有限公司作为主要承担单位，恩施州市场监督管理局、建始县农业农村局、湖北省思乐牧业集团有限公司、恩施食达好现代农业实业有限责任公司、宣恩大派食品有限公司、湖北省利川市土家牧业有限公司等单位作为协作单位制定的《恩施腊肉生产卫生规范》已完成标准的文本征求意见稿（详见附件1），现公开征求意见。如有修改意见或建议，请在2024年12月28日前将《征求意见反馈表》（详见附件2）通过电子邮件或书面反馈到联系单位。

联系人：华中农业大学 吴婷

联系方式：15926277358

邮箱：ting.wu@mail.hzau.edu.cn

华中农业大学食品科学技术学院

2024年11月28日