12月15日,校长严建兵,校党委副书记、副校长姚江林一行赴广西扬翔集团股份有限公司推进校企合作,并看望我校派驻的师生和在扬翔工作的校友。食品科学技术学院党委书记杨铁贵,副书记吕瑞凯、副院长刘友明,学院专家陈国勋、蔡朝霞、刘茹、吴海舟、胡昊、支梓鉴等陪同调研。扬翔集团董事局主席杨翔,总裁施亮等接待了调研组一行。
上午的座谈会上,施亮介绍了扬翔集团的发展概况及校企合作情况。他希望通过与华中农大的深度合作,共同推动以智能设施楼房养猪为核心的全产业链技术创新和人才培养。
杨翔对严建兵一行表示热烈欢迎,对学校十五年来一如既往的支持表示感谢。他从目标、思路和路径三个方面介绍了校企共建全域智能节粮与育种产业中心的设想,希望能与华农一起助力养猪产业现代化转型与可持续发展。
严建兵对校企深度合作取得的丰硕成果给予充分肯定,对共建全域智能节粮与育种产业中心等设想表示赞同。他讲到,此次调研是为了深入了解学习扬翔集团在全产业链领域的创新举措与成果,看望学校派驻的师生和在扬翔工作的校友,力求寻找与扬翔合作的新契机,充分发挥好学校学科和科研优势,与扬翔同心同德同向,构建校企联合开展科研攻关、协同培养创新人才、协力培育新兴产业的新机制,推动产科教深度融合,助力行业革命性变革。
派驻专家代表程国富、钱平、杨宏、刘向东、陈品、谢定源、牛猛、高云、童宇、周光亮和校友代表成慧、李军、汤姣姣、陆时娟、黎慧、王海龙、李昊乐、孙杨等参加了座谈会。
严建兵一行先后参观了智能养猪体验中心、智能烹饪体验中心、扬翔饲料厂等,详细了解了扬翔集团在楼房养猪项目、智能设施应用、饲料加工等方面的成果和进展。在智能烹饪体验中心,现场观看了AI厨师——万得厨的扫码即烹、一机多用、味道还原等功能展示,严建兵表示,扬翔集团以持续创新驱动了生活方式变革,校企双方可共同探索在未来食品研究方面的合作。
12月15日下午,食科院杨铁贵一行前往扬翔食品厂参观调研,详细了解扬翔食品生产情况,总结双方近年来在食品板块的校企合作情况,并就当前市场环境下如何创新校企合作模式,开展高效的产学研融合实践进行了深入的交流与探讨。
在座谈会上,扬翔食品总经理李军、食品专家董会龙等对扬翔食品的发展情况做了详细的介绍,包括扬翔食品依托猪业全产业链优势实现肉源可溯、扬翔食品目前的产品矩阵以及各产品优势等。李军表示,扬翔食品每一款产品上市前内部都会进行大量的测试,确保品质稳定。董会龙则指出,中国冷冻食品行业正往新鲜便捷、高品质化的方向发展。然而,面对食品行业快速变化的市场需求,扬翔食品在产品推广的过程中仍面临着不少难题与挑战,希望双方能够就探索校企合作新模式展开讨论,以应对复杂的市场环境。
与会嘉宾纷纷就当前面临的挑战,以及如何深入开展高效的产学研融合实践、扬翔食品如何发挥自身的产品优势做好扬翔食品品牌等问题进行了热烈的讨论。杨铁贵表示,在食品行业快速变化的市场环境下,创新校企合作模式需要双方优化沟通机制、建立有效的反馈机制、加强合作共享,并针对具体的问题对症下药。