10月23日，食品科学技术学院第十六届青年教师发展论坛在新工科大楼103报告厅举行。会议邀请了江苏大学张红印教授、我校植物科学技术学院姜道宏教授、动物科学技术学院动物医学院彭健教授、资源与环境学院谭文峰教授、园艺林学学院刘继红教授、生物医学与健康学院颜彦教授担任点评嘉宾，学院党委书记镇志勇、院长徐晓云及学院全体教师参会。会议由院长徐晓云主持。

                                                                  徐晓云主持第十六届青年教师发展论坛开幕（张东 摄）

徐晓云在致辞中对到场的学者嘉宾表示感谢。她表示，习近平总书记强调，青年是整个社会力量中最积极最有生机的力量。学校第十一次党代会也明确表示，要加大青年人才成长的支持力度，要让“狮山”成为人人成才，尽展其才的沃土。学院自2011年起，就连续举办青年教师发展论坛，为青年教师的成长蓄力，也为青年教师展示风采、交流思想提供了平台。她希望与会的青年教师能通过本次论坛充分交流思想、分享经验、展示成果，汲取各位学者的宝贵意见与建议，为今后的成长发展理清思路、把好方向。

学院8名青年教师围绕教书育人、科学研究、社会服务、未来规划等方面进行汇报。胡坦围绕食品软体机器人柔性夹具设计与制造，介绍食品柔性抓取中的信息感知、柔性执行与污染控制。胡杨聚焦淡水鱼蛋白构效调控与高质化利用，探讨蛋白功能调控及产品应用。陈义杰从蛋白结构理解切入，分享高功能食品蛋白改造研究。侯焘立足“大食物观”，介绍新质蛋白精准营养制造的探索，展现了食品资源利用与加工技术创新的多元方向。吕优优结合访学、教学与科研经历交流成长体会。刘凤霞、吴婷和王佳也分别围绕果蔬超高压加工与高质化利用、“在教学与科研中理解人”、“教研携手，向新而行”等主题进行了汇报。

                                                                 青年教师汇报（张东  摄）

6名点评嘉宾分别对青年教师在教书育人、科学研究和社会服务等方面开展的工作给予了肯定，并指出了目前所存在的不足和短板，结合每位青年教师的现状给予专业的意见和建议。一是要聚焦重大产业与科学问题，梳理代表性成果的逻辑关联，明确科研定位，强化标志性成果建设。二是研究应体现应用场景价值，在研究中既要紧跟前沿趋势，也要扎根生产实际需求，让科研成果真正落地转化为产业价值。三是要加强跨学科交流，积极对接校内外优势学科资源，打破研究领域壁垒，依托食品学科与生物、环境、园艺等学科的交叉优势，拓展研究的深度与广度，探索解决食品领域复杂问题的新路径。

                                                                   张红印教授点评（张东  摄）

                                                                    姜道宏教授点评（张东 摄）

学院党委书记镇志勇在总结讲话中强调，人才工作在学院发展中具有重要意义。他表示学院将从研究方向引导、成长导师帮扶和服务保障等方面支持青年教师，在项目申报、平台使用、团队融入等环节提供帮助，减少非必要事务干扰。他勉励青年教师坚守立德树人初心，深耕核心领域，对接国家战略与产业需求，将个人成长融入学院事业发展。

                                                                 学院党委书记镇志勇作总结讲话（张东 摄）

本次论坛通过成果汇报与专家交流，集中展示青年教师在科研创新、教学实践与育人探索中的思考，也为大家凝练研究主线、明确发展方向提供了参考。未来，学院将持续完善青年教师培养和服务保障机制，搭建务实的学术交流平台，引导青年教师坚守立德树人初心，聚焦国家战略与食品产业需求深耕教研，在个人成长与学科建设的相互促进中积蓄发展力量。

文字：刘涵斐  范文轩 摄影：张东

审核：镇志勇