“真解渴，不愧是食科院的！”一名新生喝下一杯酸梅汤，感慨道。
　 在食品科学技术学院的迎新点摆着一桶一桶的酸梅汤。许多新生和家长来报道时都能喝上几杯食科院为他们准备的酸梅汤。“喝了酸梅汤，腰也不酸了，腿也不疼了。”食科11级新生孙梦洋把在场的学长学姐逗笑了。“很好喝！”家长学生对酸梅汤都表示了肯定，“确实是食科院的特色。”在现场，记者看到不仅是食科院的新生和家长，其他院家长学生也争先的想喝一杯酸梅汤。“给我来一杯，这东西解渴，清凉！”一位资环院的新生家长对迎新人员说。
　 当记者询问酸梅汤的来历时，食科院食品科技协会会长史东升介绍说：“这是我们去荟园食堂二楼拉的赞助，食科院从去年开始为新生提供酸梅汤。其他院都没有，是我们院的一个特色。而且今年的酸梅汤是冰镇的，比去年的更解渴。”
　 记者前往荟园食堂了解情况时，负责人王主任说：“我们绝对支持迎新，这是我们份内之事”。另外，据她介绍，“和校外掺了醋的酸梅汤不同，我们是以白糖、酸梅膏和水为原料制作而成，味道更加纯正。”
　 据悉，从9月2日到9月3日上午，已经饮用了共7桶酸梅汤。“如果他们继续赞助，我们以后每年都会提供酸梅汤。或者，我们也可以自己制作。总而言之，我们将会把这一特色延续下去。”食协会长史东升说。