近日，学院大一学生发现，从第一周开始，《学科导论》课堂上多了许多学院青年教师的面孔，和他们一起认真听课作笔记。
　 新学期伊始，学院改变以往《学科导论》由两位教授讲授的单一模式，将任课教师改为7名教授。该院孙智达、潘思轶、马美湖、陈福生、何慧、杨宏、李斌等7名教授共同讲授《学科导论》，分别从食品科学与工程一级学科及学科概况，食品营养与安全二级学科概况及食品营养与功能食品的科普知识，食品工业与食品行业概况、前景与趋势，农产品加工与贮藏工程二级学科概况、畜产品加工前沿与科普知识，食品生物技术二级学科概况、食品微生物前沿与科普知识，食品化学与食品科学基础研究的前沿问题与科普知识，国外食品科学与工程教育、教学概况，我校食品专业本科教育教学安排及与国内高校比较研究等8个方面进行专题讲解。
　 为了上好这一门课，学院进行了专题研究，在课程内容衔接和人员上作了精心安排，并设立了课程秘书。青年教师纷纷主动要求听课，刘友明老师出差回来，在获悉这一信息后，也要了一张《学科导论》课表，准备听课。
据悉，食品科技学院旨在通过《学科导论》这一课程改革，将大一学生的专业导学和学科教育结合起来，为学生描绘学科前景，增强学生学习的兴趣；同时，引导青年教师加强教学基本功训练，了解学科前沿的知识。近期，学院还将开展青年教师教学竞赛等活动，集中竞赛，同台竞技。