走进食品厂之生产线下的仰望

　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ——华中农业大学食品科技学院实践团赴洪湖社会实践纪实

8月15日至22日，我校食品科技学院赴洪湖暑期社会实践团队十余名同学在辅导员丁记峰老师的带领下，来到洪湖市中兴能源（湖北）洪湖浪米业有限公司开展为期7天的暑期社会实践活动。

8月16日上午，华中农业大学暑期社会实践大学生欢迎仪式在洪湖浪米业公司会议室举行。中兴能源（湖北）洪湖浪米业副总经理燕苾宁、化验科科长张建强等公司领导和我校参加社会实践的师生共同参加了会议。在会上，燕苾宁首先对华中农业大学师生的一行表示了欢迎。他还说道：“年轻人最有发展潜力，我很看好你们，我们企业会尽量给你们提供学习平台，满足你们的需要，你们有不懂的问题可以和我们多多进行沟通。”随后，燕苾宁等就实习中的相关问题和参加社会实践的师生进行了交流。欢迎仪式最后，辅导员丁记峰对中兴能源（湖北）洪湖浪米业公司的热情接待表示了欢迎，并希望能够通过社会实践活动，增进其企业和学校的相互了解，为今后进一步的校企合作打下基础。同时，他还对参加社会实践同学的安全问题、纪律要求、时间安排等进行了强调和要求。随后，参加社会实践的师生们在张建强的带领下，深入车间、仓库等参观了企业的生产实习状况，并同车间工人等进行了交流，了解企业生产的基本流程、设备工艺等等。

16日下午开始，参加实践的同学们分成了四个小组，并以小组为单位开始实践活动。一组进入食用油的实验室参加制作实验以及文职工作，一组参加食用油的生产过程，一组进入制酒化验室进行酒类样品的各类指标检测，一组进入了酒厂参加从洗瓶到装酒、盖酒、烘干到最后的装箱等工作，四组队员将依次轮换来体验不同的实践内容。实践过程中同学们感触颇深，来自陕西的姑娘雷音说：“在这次实践中，她增长了很多的见识，平常只是能在课本上看到一些生产的设备，但是参观完生产线后发现书本上的知识在指导实践投产的过程中会出现一些问题，比如说产品的颜色和气味，设备的腐蚀程度。她相信一定会对大三专业课的学习有所帮助。”虞文武同学说道：“确实是这样，通过在制酒化验室检验酒的各项指标，知道了在学校学的一些技能在企业里很适用，自己一定要在大三时学好自身的专业课。”

据了解，中兴能源公司（湖北）洪湖浪米业有限公司是国家农业产业化重点企业，为中国粮油百强企业，也是资源循环利用的示范性单位。