课程时间：2012年12月1日（周六） 上午8：30-11：30
课程地点：二教101室
主讲教师：曾 泽
主讲教师简介：
曾 泽，华中农业大学食品科学技术学院93级校友。1997—1998年，湖北省委组织部选调生；1998—2001年，在武汉友芝友筹建工厂，后任工厂厂长；2001—2004年，任英国ICI集团华中区销售经理。2004年起，自己创立武汉盛泽食品配料有限公司；2008年，成立北京嘉瑞食品公司；2010年，成立武汉德鑫安府贸易有限公司。
听课对象：
（1）2011级《食品企业文化》课程选课的学生；
（2）2009 — 2010级毕业准备就业的学生；
（3）各学院选课学生。
特别说明：
一、本次课程为本学期《食品企业文化》课程最后一次课，选课学生须提交《食品企业文化》课程报告，具体要求如下：
1、以一类型食品企业为例，分析该食品的行业发展趋势；
2、如何理解食品企业文化这一概念，举例说明；
3、对于未来到企业工作，你是如何规划和实施的；
4、对上好这门课有何好的建议。
前三个题目要求每个1000字左右，后面一个题目字数不限。
　 另外，本学期《食品企业文化》、《认知实习》两门课选课学生除了完成以上题目外，还要结合去汉川市晋江福源食品有限公司等参观实习完成课程报告。
二、本学期《食品企业文化》、《认知实习》两门课程成绩评定主要以本次课程报告为依据。不提交作业的成绩为0分，系统将会显示旷考记录。
三、课程报告撰写要求：A4纸，电子版打印，以班为单位统一提交，提交时间：2012年12月14日（周五）以前，地点：学院教学管理办公室209崔老师。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2011年12月29日