为了贯彻落实学校创业教育改革提升年文件精神，2016年4月，食品科学技术学院举办了第三届食品微生物实验技能竞赛活动，积极引导学生自主探究，大胆创新，进一步加强培养学生食品质量与安全专业实践技能，以赛促训，不断提升学生的实践能力。

此次竞赛活动较以往两届有较大的创新，首先由学生自愿报名，通过平时实验课表现考查和选拔，最后共有8个团队31名学生参加竞赛，竞赛分为实验方案的制定与实验准备、实验操作展示、实验结果汇报与答辩三个环节。各代表队团结协作，认真查阅资料，精心准备，严格操作，积极探索。学生无菌操作技能、DNA提取技能、PCR操作技能、琼脂凝胶电泳技能、分析处理数据技能等得到了很好的展示和锻炼。

最后来自食安1304王琦、李佳佳、王蒙、徐超群团队获得一等奖；食安1302邹俊、董向阳、范瑞梁、余小月和食安1304刘思宇、刘妍、周璇、谢银侠等两个团队分别获得二等奖；食安1303陈惟珠、代雨婷、彭岸、许月，食安1301路海超、李沅鸿、谢涛，食安1303姜雪英、聂一涵、王蒙娜、涂鈺兰，食安1301杨静贤、高亮亮、刘园、陈明等四个团队分别获得三等奖；食安1302王璐瑶、许佳琪、熊汇竹、李茜然团队获得优秀奖。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 撰稿：齐小保　　　　 审稿：崔丽红