9月6日下午，食品科学技术学院召开新学期本科教学工作座谈会，学院党政领导、教学督导、教指委成员、“传帮带”指导教师、近三年新进教师和今年创新性实验教学项目任课教师等40余人参加，会议由副院长张柱红主持。

 会议传达了学校“开学第一课”暨课程思政建设座谈会的会议精神，传达了吴平副校长等的讲话精神。

会上，崔丽红通报了2017-2018-2学期本科教学工作情况，对教学档案检查中存在的答卷评阅问题及整改措施进行了重点通报，提请全院教师引以为戒、严守规范、履行职责；她还通报了“传帮带”指导教师、三新教师听课和学生参加实验记录以及创新性实验教学项目开课情况。同时，就2018-2019-1学期课程组和课程组负责人和“传帮带”听课作了安排。

 会上，李二虎、蔡朝霞、黄茜、郭爱玲等老师先后就课堂教学与创新性实验教学等发了言。李二虎老师结合暑期参加第六届湖北省高校青年教师讲课竞赛的经历，他说，比赛于我投入之多、体会之深，收获之大，一是学无止境，教师学习永远在路上；二是科研需要团队，而教学工作同样需要团队；三是永怀初心，持续进行教学改革。蔡朝霞和黄茜结合多年承担创新性实验教学项目的经历分别从课前启发引导、课中课堂管理、课后课程发挥实效等方面谈了自己的体会。郭爱玲老师从备好课、立规矩、多提问、巧点名、管课堂等进行课堂教学的经验分享。

最后，张柱红强调，培养社会主义建设者和接班人是学校的根本任务，教学改革涉及到课堂建设、课堂改革、教学方式改革等多个方面，听课及听课反馈工作将成为教学管理和教学质量检验的常态性工作。张柱红还就教授给本科生上课、课堂教学秩序、实习实践、毕业论文等明确要求，要严把毕业出口关，提高毕业论文（设计）质量。