教授

当前位置: 首页 - 师资力量 - 教授

  • 陈翊平 中共党员
  • 系所

    食品生物技术与安全系
  • 职称

    教授
  • email

    chenyiping@mail.hzau.edu.cn
  • 硕/博导

    博导
  • 讲授课程

    食品安全案例分析、 纳米技术与人类健康

个人简介

陈翊平,中共党员,教授,博士生导师,副院长,交叉研究院独立研究员,入选省部级人才计划,湖北省食品安全风险评估专家委员会委员,武汉市突发事件应急委员会委员。致力于构建快速、简单、适合于现场分析的生物传感分析方法、配套设备及其在食品安全、临床诊断等方面的应用研究。主要研究方向有:(1)纳米生物传感器在食品安全,临床诊断等领域的应用研究;(2)微流控芯片在食品安全、临床诊断和环境监测中的应用研究; (3) 食品加工过程中有害物质的消除、控制和有益成分的保留和增强研究。主要研究成果:(1)提出磁颗粒浓度介导的磁传感理论,实现了免疫磁分离和磁传感的有机结合,解决了“不够准”的问题;(2)基于顺畅离子价态与磁信号的相关性,首次提出价态可控的磁免疫传感理论,提高了方法稳定性;(3)率先提出基于小孔电阻颗粒计数的数字化免疫分析理论,建立信号一步转化传感体系,实现了多种目标物的同时检测。以第一作者或者通讯作者发表高质量SCI论文50篇,影响因子>20的有论文1篇,影响因子>10的论文8篇,影响因子>5的SCI一区论文40篇。主持国家自然科学基金3项,1项科技部食品安全重点专项,1项武汉市项目和2项人才项目,累计研究经费达到1000万。发明专利授权10项,其中7项实现了350万元的成果转化。

教育经历

2010.9-2013.7 分析化学/理学博士学位 北京师范大学
2007.9-2010.7 食品营养与安全/ 工学硕士学位 华中农业大学
2003.9-2007.7 环境科学/ 理学学士学位 华中农业大学

工作经历

2018.8-至今 教授/博导 华中农业大学食品科学技术学院
2016.4-2018.7 副研究员 国家纳米科学中心/中科院纳米生物效应与安全性重点实验室
2013.7-2016.3 助理研究员 国家纳米科学中心/中科院纳米生物效应与安全性重点实验室

研究领域

(1)纳米生物传感器在食品安全,临床诊断等领域的应用研究; (2)微流控芯片在食品安全、临床诊断和环境监测中的应用研究; (3) 食品加工过程中有害物质的消除、控制和有益成分的保留和增强研究。

科研项目

1. 鱼肉中四环素类药物、鸡肉中喹诺酮类药物检测方法验证 2019.09
2. 基于固相微萃取的低场核磁免疫传感器在果蔬农药残留快速高灵敏检测中的研究 2019.07
3. 磁性纳米生物传感器在食品安全检测中的研究 2019.06
4. 纳米生物传感器在食品安全检测中的研究 2019.01

成果奖励

2017年 北京市科技新星
2017年 中国科学院青年创新促进会会员

其它

食科官方微信

版权所有:Copyright 2013 食品科学技术学院 All Rights Resereved

地址:中国·湖北·武汉南湖狮子山街一号华中农业大学

邮编:430070

电话:+86-027-87282111