为更好地做好2018届本科毕业论文/设计工作，食科院自2017年3月底起就着手启动毕业论文/设计征题选题动员工作，反复向全院专职教师宣传毕业论文工作的重要性，动员大家积极提供选题。针对不同职称提出不同数量的征题要求，并鼓励青年教师积极参与论文征题选题工作。并根据教师职称等级限定毕业论文/设计指导指标，教授指导学生论文上限为4人，副教授和讲师指导学生论文上限均为3人，如上一年该教师有指导学生作品获奖情况，即可奖励1个额外指标。同时，核算参与毕业论文/设计征题选题及指导工作的工作量以提高教师参与积极性。
由于动员到位，准备充分，截至2017年6月，全院24位教授、35位副教授及21位讲师共提供选题近270项，完全实现了毕业生一人一题。征题内容涉及面广、应用型高、创新性强，体现出较高的征题选题质量。学生选题前，召开全体毕业生选题动员会，要求学生在选题过程中结合自己能力、爱好，恰当选题，指导老师与毕业生双向选择，对于个别选题集中且有争议的学生，由老师协调、同学协商，最终实现一人一题，互不重复。
经过学生自主选择与学院统筹协调后，食工与食安两大专业257位同学分别选择了食品科学、食品工程、食品化学、食品营养、食品微生物、食品安全等6大方向的选题257项，其中，食品科学方向76项、食品工程方向54项、食品化学方向42项、食品营养方向39项、食品微生物方向23项、食品安全方向24项。
初步确定题目及指导老师后，根据学校关于毕业论文工作的相关规定，对学生的毕业论文工作提出了具体的指导性意见，并要求学生进入实验室进行毕业论文/设计的前期实验准备工作。因外出（国外）进修而无法按照要求进行指导的指导教师也及时向学院说明情况，学院及时与学生和指标未满的教师进行沟通，调整了毕业论文/设计选题和指导教师。12月初，根据教务处要求，敦促学生按照统一的规范正确填写开题报告。所有学生按照规范在指导教师的指导下，完成了开题报告撰写。学院对指导教师提出了具体要求，每一位指导教师对所指导学生的开题报告进行了认真的审查，最终上交的毕业论文/设计多为反复修改后的版本，确保了开题报告质量。截至12月25日，提交开题报告学生257人，已交学生中，2人因原定指导教师回国计划有变需调整指导教师和选题方向，需要另行撰写和提交开题报告。
此次上交的255份毕业论文/设计开题报告均符合要求，顺利开题。
（通讯：曾青）
