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科学研究

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学院研究生2010年4月SCI收录论文

发布者: 浏览次数: 发布日期:2010-07-27

食品科技学院

Kuang, Rui

匡芮

Pan, SY

潘思轶

Synthesis of cysteamine-coated CdTe quantum dots for the detection of bisphenol A

MICROCHIMICA ACTA, 169 (1-2): 109-115 APR 2010

0026-3672

Article

食品科技学院

Qiao, Yu

乔宇

Pan, SY

潘思轶

COMPARISON OF VOLATILE COMPOUNDS AND CHEMICAL AND PHYSICAL PROPERTIES IN ORANGE JUICE FROM DIFFERENT PARTS OF JINCHEN FRUIT

JOURNAL OF FOOD QUALITY, 33 (2): 165-180 APR 2010

0146-9428

Article

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Zhu, Bo

朱波

Li, B

李斌

STUDY ON PREDICTIVE MODELS RELATING PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES TO TEXTURE OF COOKED RICE AND THE APPLICATION IN RICE BLENDS

JOURNAL OF TEXTURE STUDIES, 41 (2): 101-124 APR 2010

0022-4901

Article

 
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